{"id":930,"date":"2017-07-23T12:20:54","date_gmt":"2017-07-23T10:20:54","guid":{"rendered":"http:\/\/potrawyztrawy.pl\/?page_id=930"},"modified":"2017-07-23T13:34:32","modified_gmt":"2017-07-23T11:34:32","slug":"buraczkowy-torcik-niedzielny","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/buraczkowy-torcik-niedzielny\/","title":{"rendered":"Buraczkowy torcik z granatem"},"content":{"rendered":"

Buraczkowy torcik z granatem<\/p>\n

Zawsze przyci\u0105gaj\u0105 mnie takie ciekawostki wi\u0119c by\u0142o z g\u00f3ry wiadome, \u017ce to ciasto b\u0119d\u0119 robi\u0107. Lubi\u0119 buraki wi\u0119c nie mia\u0142am \u017cadnych opor\u00f3w i wiedzia\u0142am, \u017ce b\u0119dzie dobre.
\nI jest. Smaczne, wilgotne, oryginalne i nie ma ani zapachu ani smaku burak\u00f3w. Mo\u017cna w nim przemyci\u0107 dzieciom niejadkom warzywa bo kolor z pewno\u015bci\u0105 z si\u0119 spodoba:-)
\nMoja modyfikacja by\u0142a w formie burak\u00f3w jakie doda\u0142am do ciasta. W oryginalnym przepisie s\u0105 starte na male\u0144kich oczkach tarki \u00a0a ja star\u0142am na wi\u0119kszych.
\nBa\u0142am si\u0119, \u017ce papka buraczana spowoduje zakalec i z zasady lubi\u0119 wszystko grubiej pokrojone aby nasze jelitka sobie mog\u0142y pracowa\u0107.
\nMo\u017ce dlatego moje ciasto jest jakby marmurkowe bo wi\u0119ksze kawa\u0142ki burak\u00f3w s\u0105 widoczne w cie\u015bcie
\nDa\u0142am te\u017c mniej cukru i to by\u0142a dobra decyzja.
\nOpr\u00f3cz tarcia burak\u00f3w to praktycznie nie ma tu co robi\u0107. Par\u0119 ruch\u00f3w mikserem i gotowe.
\nNa posypanie kremu wybra\u0142am ziarna granatu bo uwa\u017cam, \u017ce za ma\u0142o go jemy a to wspania\u0142y i bogaty w r\u00f3\u017cne mikroelementy i witaminy owoc.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Co potrzeba?<\/strong><\/span><\/p>\n

na ciasto:<\/span>
\n2 szklanki tartych burak\u00f3w (surowych
\n2 szklanki m\u0105ki
\n3\/4 szklanka cukru
\n4 jajka
\n2\/3 szklanki oleju
\n\u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia
\n\u0142y\u017ceczka cynamonu
\n1 \u0142y\u017ceczka imbiru
\n1 \u0142y\u017ceczka octu balsamicznego
\n2 \u0142y\u017cka soku z cytryny
\n\u0142y\u017ceczka kwasku cytrynowego<\/p>\n

owoc granatu<\/p>\n

na krem:<\/span>
\n2 serki Bieluch
\n5 \u0142y\u017cek cukru pudru
\n200 ml (niepe\u0142na szklanka) ma\u015blanki lub jogurtu naturalnego
\n\u0142y\u017cka \u017celatyny<\/p>\n

Co robi\u0107:<\/p>\n

Bia\u0142ka ubi\u0107 porz\u0105dnie z po\u0142ow\u0105 cukru, doda\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka.
\nBuraczki starte uprzednio na tarce zmiesza\u0107 ze sk\u0142adnikami sypkimi, doda\u0107 olej.
\nPo\u0142\u0105czy\u0107 z ubit\u0105 pian\u0105 z \u017c\u00f3\u0142tkami, wymiesza\u0107 dok\u0142adnie chocia\u017c delikatnie.
\nCiasto wla\u0107 do tortownicy (\u015bredniej) wysypanej bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Piec oko\u0142o 45 minut w temperaturze ok 180 stopni Celsjusza.
\nTo czy ciasto jest gotowe, sprawdza\u0107 za pomoc\u0105 patyczka.
\nSerki i jogurt wymiesza\u0107 w misce z cukrem pudrem. \u017celatyn\u0119 namoczy\u0107 w p\u00f3\u0142 szklanki zimnej wody i poczeka\u0107 a\u017c si\u0119 zag\u0119\u015bci.
\nPodgrza\u0107 przez 30 sekund w kuchence mikrofalowej albo na tradycyjnej kuchni w k\u0105pieli wodnej (nie zagotowa\u0107 !).
\nZmiesza\u0107 \u017celatyn\u0119 i serki i odstawi\u0107 do lod\u00f3wki aby zacz\u0119\u0142a t\u0119\u017ce\u0107.
\nWy\u0142o\u017cy\u0107 na zimne ciasto krem i posypa\u0107 ziarnami. Je\u015bli kto\u015b chcia\u0142by u\u017cy\u0107 innych owoc\u00f3w to jak najbardziej mo\u017cna ale powinny by\u0107 kwa\u015bne.
\nMo\u017ce kiwi b\u0119dzie dobre bo z nim te\u017c jest ma\u0142o wypiek\u00f3w a warto go je\u015b\u0107 na surowo.<\/p>\n

Smacznego dnia!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Buraczkowy torcik z granatem Zawsze przyci\u0105gaj\u0105 mnie takie ciekawostki wi\u0119c by\u0142o z g\u00f3ry wiadome, \u017ce to ciasto b\u0119d\u0119 robi\u0107. Lubi\u0119 buraki wi\u0119c nie mia\u0142am \u017cadnych opor\u00f3w i wiedzia\u0142am, \u017ce b\u0119dzie dobre. I jest. Smaczne, wilgotne, oryginalne i nie ma ani zapachu ani smaku burak\u00f3w. Mo\u017cna w nim przemyci\u0107 dzieciom niejadkom warzywa bo kolor z pewno\u015bci\u0105… Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej »Buraczkowy torcik z granatem<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":935,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"class_list":["post-930","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/930","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=930"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/930\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":945,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/930\/revisions\/945"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=930"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}