![\"\"](\"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/18641296_1444788785567702_1795822024_o-168x300.jpg\")
<\/a><\/p>\n<\/p>\n
Rabarbar to pospolite, wiosenne warzywo. Tak tak to warzywo! Co\u00a0potrzeba?<\/strong><\/span><\/p>\n 4 jaja<\/p>\n 3\/4 szklanki cukru<\/p>\n szklanka m\u0105ki gryczanej<\/p>\n szklanka\u00a0m\u0105ki pszennej<\/p>\n kostka mas\u0142a<\/p>\n 2\u00a0\u0142y\u017ceczki\u00a0proszku do pieczenia<\/p>\n 4 – 5 \u0142odyg rabarbaru<\/p>\n cukier puder do posypania<\/p>\n Co robimy?<\/strong><\/span><\/p>\n Mas\u0142o topimy a obie m\u0105ki i proszek do pieczenia mieszamy w misce. Rabarbar kroimy w 1-centymetrowe kawa\u0142ki. Ubijamy ca\u0142e jaja i do ubitych dodajemy cukier. Wlewamy stopione, sch\u0142odzone mas\u0142o i powolutku miksujemy. Wsypujemy sypkie produkty i mieszamy do chwili do po\u0142\u0105czenia. Wlewamy ciasto do formy \u2014 ja\u00a0u\u017cywam silikonowej, wi\u0119c nie wyk\u0142adam papierem ani\u00a0nie nat\u0142uszczam, ale jak kto\u015b ma formy metalowe, to proponuj\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia. Metalowe formy mog\u0105 przebarwi\u0107 si\u0119 pod wp\u0142ywem soku z rabarbaru. Podpiekamy ok. 10 minut w temperaturze 160 st. i posypujemy na powierzchni kostkami rabarbaru. Wstawiamy znowu do piekarnika i dalej pieczemy ok. 40 minut. Rabarbar nie utonie i nie zrobi si\u0119 nam zakalec, a nawet je\u015bli utonie i zrobi si\u0119 zakalec to i tak smak zostanie boski Ciasta domowe nawet z zakalcem, nawet przypalone, nawet mniej udane s\u0105 o niebo lepsze ni\u017c kupowane. Przygotuj\u0119 ju\u017c nied\u0142ugo tekst o \u017cywno\u015bci modyfikowanej i produktach przetworzonych to przekonacie si\u0119, \u017ce warto po\u015bwi\u0119ci\u0107 czas na domowe gotowanie. Ciasto zrumieni si\u0119 pi\u0119knie dzi\u0119ki dodaniu mas\u0142a, a nie margaryny, cho\u0107 margaryna te\u017c nadaje si\u0119 do ciasta jak najbardziej. Posypujemy cukrem pudrem i kroimy. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Na po\u017cegnanie rabarbaru upiek\u0142am ciasto z nim w roli g\u0142\u00f3wnej. Rabarbar to pospolite, wiosenne warzywo. Tak tak to warzywo! Mylnie nazywa si\u0119 go owocem, bo robimy z niego ciasta, kompoty i przetwory. Rabarbar w swym sk\u0142adzie posiada witaminy, a przede wszystkim witamin\u0119 C, B-karoten,\u00a0wit. E oraz\u00a0wit.\u00a0z\u00a0grupy B. To tak\u017ce \u017ar\u00f3d\u0142o wapnia, \u017celaza i potasu.… Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej »Gryczane ciasto z rabarbarem<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":461,"parent":296,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"class_list":["post-456","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=456"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":625,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/456\/revisions\/625"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/296"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nMylnie nazywa si\u0119 go owocem, bo robimy z niego ciasta, kompoty i przetwory. Rabarbar w swym sk\u0142adzie posiada witaminy, a przede wszystkim witamin\u0119 C, B-karoten,\u00a0wit<\/span>. E oraz\u00a0wit<\/span>.\u00a0z<\/span>\u00a0grupy B.
\nTo tak\u017ce \u017ar\u00f3d\u0142o wapnia, \u017celaza i potasu. Trzeba jednak uwa\u017ca\u0107 z ilo\u015bci\u0105, bo to tak\u017ce dostawca szczawian\u00f3w a nadmiar szczawian\u00f3w utrudnia przyswajaniu pewnych substancji przez organizm. Naukowcy odkryli, \u017ce pieczony rabarbar jest \u017ar\u00f3d\u0142em rapontygeniny. To polifenol, kt\u00f3ry ma zdolno\u015b\u0107 zmniejszania tempa podzia\u0142u kom\u00f3rek nowotworowych. Badacze twierdz\u0105, \u017ce opr\u00f3cz tych w\u0142a\u015bciwo\u015bci, rapontygenina ma dzia\u0142anie antyalergiczne, antyoksydacyjne i wspomaga uk\u0142ad kr\u0105\u017cenia. W \u0142odygach zawarta jest rapontycyna, wi\u0119c z rabarbarem nie powinni przesadza\u0107\u00a0m\u0119\u017cczy\u017ani \u2014 jest\u00a0to substancja podobna do \u017ce\u0144skich hormon\u00f3w!
\nTak wi\u0119c zdroworozs\u0105dkowo i z umiarem kupujmy rabarbar. Wybierajmy te\u00a0czerwone\u00a0\u0142odygi, bo\u00a0one s\u0105 s\u0142odkie i dojrza\u0142e. Nie obieram\u00a0rabarbaru, lecz\u00a0myj\u0119 solidnie \u0142odygi i odcinam ko\u0144c\u00f3wki. Kompot ma wtedy lepszy smak i\u00a0pi\u0119kniejszy\u00a0kolor.
\nDzisiejsze ciasto to odmiana typowego, \u0142atwego\u00a0ciasta ucieranego tylko z inn\u0105 m\u0105k\u0105.
\nBardzo lubi\u0119 m\u0105k\u0119 gryczan\u0105, szczeg\u00f3lnie do\u00a0nale\u015bnik\u00f3w, ale\u00a0w tym cie\u015bcie, w\u00a0po\u0142\u0105czeniu\u00a0z rabarbarem sprawdzi\u0142a si\u0119 znakomicie.
\nZatem zapraszam na gryczane ciasto z warzywem !<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_20170521_132110-300x168.jpg\")
<\/a><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_20170521_132138-168x300.jpg\")
<\/a><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_20170521_132251-300x168.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\nSmacznego dnia!<\/p>\n