\nUwielbiam\u00a0pesto<\/span>\u00a0i robi\u0119 je bardzo cz\u0119sto. Praktycznie ze wszystkiego da si\u0119 zrobi\u0107 pesto a jedyna zasada, kt\u00f3rej si\u0119 trzymam to zawarto\u015b\u0107 3 sk\u0142adnik\u00f3w, czyli jaka\u015b surowa jarzyna czy zio\u0142o, olej lub oliwa i jakie\u015b orzechy, lub ziarno. S\u0105 jeszcze przyprawy, ale to oczywista oczywisto\u015b\u0107, bo bez przypraw nie ma potraw. Kiedy\u015b robiono pesto w mo\u017adzierzach, ale od czego s\u0105 wynalazki techniki i za pomoc\u0105 blendera pesto robi si\u0119 w mig. Dobry blender to podstawa w tym przypadku, bo nie wyobra\u017cam sobie t\u0142uczenia tych sk\u0142adnik\u00f3w w mo\u017adzierzu. W przepisach na pesto nie podaj\u0119 ilo\u015bci, bo tak naprawd\u0119 to nie jest to policzalne. Zr\u00f3bcie pierwsze pesto i sami zobaczycie jakie to proste, a zarazem tw\u00f3rcze. Dodajecie tyle sk\u0142adnik\u00f3w ile macie i jakie macie. Moje przepisy s\u0105 tylko inspiracj\u0105 i podpowiedzi\u0105 co mo\u017cna, z czym \u0142\u0105czy\u0107 a reszta to Wasze autorskie pomys\u0142y.<\/p>\n
Co potrzeba?<\/strong><\/span> Co robi\u0107?<\/span><\/strong> Takie pesto to\u00a0skarb, bo ka\u017cdy posi\u0142ek mo\u017cemy zape\u0142ni\u0107. Na \u015bniadanie do grzanek albo na sadzone jajko, do obiadu do makaronu lub nale\u015bnik\u00f3w a na kolacj\u0119 na kanapki, lub\u00a0do sa\u0142atek zamiast sosu \u015bmietanowego. Smacznego dnia!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pesto z zi\u00f3\u0142 Wed\u0142ug Wikipedii pesto to: Pesto alla\u00a0genovese\u00a0\u2013 zielony sos pochodz\u0105cy z Genui (Liguria) we W\u0142oszech, kt\u00f3rego g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem jest bazylia. Tradycyjnie wytwarzany w marmurowych mo\u017adzierzach z oliwy, bazylii, parmezanu lub innego drobno startego twardego sera, orzeszk\u00f3w piniowych i soli. Uwielbiam\u00a0pesto\u00a0i robi\u0119 je bardzo cz\u0119sto. Praktycznie ze wszystkiego da si\u0119 zrobi\u0107 pesto a jedyna… Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej »Pesto z zi\u00f3\u0142<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":413,"parent":287,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"class_list":["post-407","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=407"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/407\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":620,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/407\/revisions\/620"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/287"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_20170517_184137-168x300.jpg\")
<\/a><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_20170517_184516-1-300x269.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\nZio\u0142a \u2014 jakie kto ma lubi lub ma.
\nJe\u015bli u\u017cyjecie natki pietruszki to b\u0119dzie pesto pietruszkowe, je\u015bli koperku to koperkowe i tak dalej… Najlepiej zio\u0142a miesza\u0107 i do ka\u017cdego dorzuci\u0107, cho\u0107 odrobin\u0119\u00a0bazylii<\/span>, bo wtedy, opr\u00f3cz w\u0142oskiego klimatu mamy jeszcze wspania\u0142y smak.
\nOlej \u2014 ja u\u017cywam rzepakowego, ale zawsze staram si\u0119 dola\u0107, cho\u0107 odrobin\u0119 innego np. z oliwek, pestek winogron, kokosowego
\nczosnek \u2014 wed\u0142ug upodoba\u0144, ale na taki p\u0119czek kupionych zi\u00f3\u0142 trzeba oko\u0142o 5-6 z\u0105bk\u00f3w
\ngar\u015b\u0107 pestek ze s\u0142onecznika
\nmusztarda lub sok z cytryny \u2014 \u0142y\u017ceczka w przypadku musztardy lub du\u017ca \u0142y\u017cka w przypadku soku z cytryny
\nprzyprawy \u2014 tymi mo\u017ce sobie sterowa\u0107 wed\u0142ug naszych upodoba\u0144.<\/p>\n
\nWszystko wrzucamy do pojemnika \u2014 musi by\u0107 do\u015b\u0107 wysoki, aby wygodnie nam si\u0119 blendowa\u0142o \u2014 i zaczynamy blendowa\u0107. Je\u015bli za gesty to dodajemy oleju a jak za rzadki to zi\u00f3\u0142, pestek lub czosnku. Je\u015bli dolejemy, cho\u0107 odrobin\u0119 wody to zrobi nam si\u0119 sos podobny do musztardy tyle, \u017ce zielony, ale w smaku b\u0119dzie jak pesto. Kiedy\u015b doda\u0142am kawa\u0142eczki \u017c\u00f3\u0142tego sera i wysz\u0142o naprawd\u0119 doskona\u0142e.<\/p>\n
\nDzia\u0142ajcie, kombinujcie i eksperymentujcie a zobaczycie jakie to fajne.<\/p>\n