{"id":1158,"date":"2017-08-21T20:37:51","date_gmt":"2017-08-21T18:37:51","guid":{"rendered":"http:\/\/potrawyztrawy.pl\/?page_id=1158"},"modified":"2017-08-21T20:37:51","modified_gmt":"2017-08-21T18:37:51","slug":"paluchy-z-czarnuszka","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/paluchy-z-czarnuszka\/","title":{"rendered":"Paluchy z czarnuszk\u0105"},"content":{"rendered":"

Paluchy z czarnuszk\u0105<\/p>\n

Ten przepis jest mojej mamy.
\nPaluchy robi zawsze gdy podaje barszcz czerwony w kubku.
\nA \u017ce i barszcz i paluchy s\u0105 przepyszne to zawsze jest ich za ma\u0142o.
\nRobi wi\u0119c hurtowe ilo\u015bci.
\nJak spotyka si\u0119 moja ca\u0142a rodzinka to mama zaje\u017cd\u017ca z pud\u0142em paluch\u00f3w i chwa\u0142a jej za to.
\nRobi si\u0119 je naprawd\u0119 bardzo prosto a najtrudniejsz\u0105 czynno\u015bci\u0105 jest rozwa\u0142kowanie kruchego ciasta.
\nPodpowiem Wam co zrobi\u0107 aby by\u0142o \u0142atwiej.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Co potrzeba?<\/strong><\/span><\/p>\n

p\u00f3\u0142 kg m\u0105ki
\n30 dag mas\u0142a
\n1 jajo + 1 \u017c\u00f3\u0142tko
\nkwa\u015bna \u015bmietana
\ntorebka dro\u017cd\u017cy suchych
\ns\u00f3l, pieprz
\nczarnuszka<\/p>\n

Co robi\u0107?<\/strong><\/span><\/p>\n

Wszystko wrzuci\u0107 do miski i jak najszybciej wymiesza\u0107.
\nMas\u0142o powinno by\u0107 zimne bo wtedy ciasto jest bardziej kruche.
\n\u015amietany dodajemy na pocz\u0105tku p\u00f3\u0142 kubka ale gdy trzeba to mo\u017cemy doda\u0107 wi\u0119cej.
\nCiasto nie powinno by\u0107 zbyt twarde.
\nCzarnuszki wsypujemy ile kto chce.
\nMoja mama robi z kminkiem, ale ja zdecydowanie wol\u0119 czarnuszk\u0119.
\nKul\u0119 ciasta wsadzamy na p\u00f3\u0142 godziny do lod\u00f3wki owini\u0119t\u0105 folia.
\nP\u00f3\u0142k\u0119 piekarnika wyk\u0142adamy papierem do pieczenia.
\nAby rozwa\u0142kowa\u0107 kruche ciasto \u0142atwiej, wystarczy je wa\u0142kowa\u0107 pomi\u0119dzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia.
\nCiasto nie przykleja si\u0119 do wa\u0142ka i to naprawd\u0119 pomaga w wa\u0142kowaniu cho\u0107 robi si\u0119 to nieco wolniej.
\nGdy placek b\u0119dzie mia\u0142 ok. 3 mm przenosimy go na p\u00f3\u0142k\u0119 piekarnikow\u0105.
\nAby to sobie u\u0142atwi\u0107 to zawijamy ciasto na wa\u0142ek jak w\u0142osy na wa\u0142ki, przenosimy i rozwijamy wprost na papier.
\nKroimy przed pieczeniem na takie porcje jakie chcemy i na takie kszta\u0142ty jakie si\u0119 nam podobaj\u0105.
\nMo\u017cna posypa\u0107 je tartym serem \u017c\u00f3\u0142tym lub grub\u0105 sol\u0105 czy dodatkow\u0105 porcj\u0105 czarnuszki.
\nPiec ok. 20-25 minut w nagrzanym do 180 st piekarniku.
\nZapach w domu jest przepi\u0119kny bo mas\u0142o z czarnuszk\u0105 zamkni\u0119te w kruchym cie\u015bcie to duet idealny.<\/p>\n

Smacznego dnia!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Paluchy z czarnuszk\u0105 Ten przepis jest mojej mamy. Paluchy robi zawsze gdy podaje barszcz czerwony w kubku. A \u017ce i barszcz i paluchy s\u0105 przepyszne to zawsze jest ich za ma\u0142o. Robi wi\u0119c hurtowe ilo\u015bci. Jak spotyka si\u0119 moja ca\u0142a rodzinka to mama zaje\u017cd\u017ca z pud\u0142em paluch\u00f3w i chwa\u0142a jej za to. Robi si\u0119 je… Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej »Paluchy z czarnuszk\u0105<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1162,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"class_list":["post-1158","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1158"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1164,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1158\/revisions\/1164"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/potrawyztrawy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}