Przydasia

Wokół nas są rzeczy różne i czasem nie wiemy ani do czego służą, ani jak je nazwać.
Ja układam je według kategorii:
nołnejmki-chodzi o te warsztatowe precjoza, rzeczy ze sklepów budowlanych lub garażów,
byleco-chodzi o taki szajs, który niby miał się przydać, a to byle co właśnie jest lub jakiś nieudany prezent nikomu niesłużący
i najmilsze memu sercu przydasia.
Przydasia to nie tylko rzeczy materialne, ale to wiedza jak coś zrobić, naprawić, usprawnić lub zastąpić. To coś, co może być użyte w każdej chwili, bo nie wiadomo kiedy się przyda. W tym rozdziale leżeć sobie będą takie właśnie wpisy na moje przydasia, bo może i Wam posłużą.

Często czytając, przepisy spotykam się z wagą składników podawaną w kilogramach lub pojemnościowo, czyli w szklankach, lub łyżkach.
I jedna i druga forma jest dobra pod warunkiem, że w tej pierwszej mamy wagę a w tej drugiej wiemy jaką szklankę czy łyżkę miał autor przepisu.
Tutaj obowiązuje taki schemat jak w przepisach ruchu drogowego-przeciętna szklanka czy kubek ma objętość 250 ml, a łyżka wszędzie na świecie jest taka sama. Przelicznik, który podaję to zbiór przeliczników, które znalazłam na różnych stronach czy blogach i dla mnie są sprawdzone. Mam nadzieję, że i Tobie się przydadzą.

Przeliczniki pojemności w kolejności alfabetycznej.

Waga produktu w 1 szklance/1 łyżce stołowej/1 łyżeczce do herbaty.

Bulion – 250g / 15g / 5g
Bułka tarta – 150g / 8g / 3g
Cukier – 220g / 15g / 5g
Cukier puder – 200g / 10g / 3g
Cukier waniliowy – 250g / 15g / 5g
Cynamon – 175g / 10,5g / 3,5g
Czekolada w proszku – 175g / 10,5g / 3,5g
Dżem – 300g / 18g / 6g
Dynia pure – 240 – 260 g
Drożdze suche – 1 łyżeczka = 4 g
Drożdze świeże – używamy 2 razy tyle co suchych
Kakao – 125g / 7g / 2,5g
Kasza gryczana – 170g / 10g / 3,3g
Kasza jęczmienna – 180g / 11g / 3,5g
Kasza manna – 180g / 11g / 3,5g
Kawa mielona – 125g / 7,5g / 2,5g
Ketchup – 280g / 18g / 6g
Koncentrat pomidorowy – 260g / 17g / 5,6g
Majonez – 225g / 13,5g / 4,5g
Mak – 165g / 8g / 2,6g
Margaryna – 250g / 15g / 5g
Masło – 250g / 15g / 5g
Mąka pszenna – 170g / 10g / 3g
Mąka ziemniaczana – 250g / 15g / 5g
Mąka graham – 160h / 9g / 3g
Migdały całe – 170g / 10g / 3g
Migdały mielone – 11og / 6g / 3g
Miód – 360g / 22g / 7g
Mleko – 250g / 15g / 5g
Mleko w proszku – 175g / 10,5g / 3,5g
Ocet – 250g / 15g / 5g
Olej – 230g / 14g / 4,7g
Orzechy laskowe mielone – 250g / 15g / 5g
Papryka mielona – 142g / 8,5g / 2,8g
Pieprz mielony – 117g / 7g / 2,3g
Płatki owsiane – 90g / 5,4g / 1,8g
Proszek do pieczenia – 300g / 18g / 6g
Rodzynki – 175g / 10,5g / 3,5g
Ryż – 225g / 13,5g / 4,5g
Ser żółty starty – 125g / 8g / 2,8g
Smalec – 334g / 20g / 6,6g
Soda oczyszczona – 260g / 15,5g / 5,15g
Sól – 300g / 19g / 6,5g
Spirytus – 200g / 10g / 3g
Śmietana 18% – 220g / 12g / 4g
Śmietana 30% – 270g / 16g / 5g
Twaróg – 340g / 20g / 7g
Wino – 250g / 15g / 5g
Wiórki kokosowe – 180g / 10g / 3g
Woda – 250g / 15g / 5g
Zakwas – 335g / 20g / 7g
Żelatyna – 170g / 10g / 3g

Wszystkie fotografie i treści są własnością serwisu POTRAWY Z TRAWY.